首先我們要清楚冷庫存放的是哪種原料,溫度要求是多少?
① 常溫庫貯藏 指10~30℃的溫度環(huán)境;
② 藥品陰涼庫貯藏 指不超過20℃的溫度環(huán)境;
③ 涼暗庫貯藏 指避光并不超過20℃的溫度環(huán)境;
④ 冷庫貯藏 指2~10℃的溫度環(huán)境;
1、中藥材原料基地冷庫造價和貨物溫度有很大關(guān)系,我們技術(shù)根據(jù)庫溫計算冷庫的需要的制冷量相應(yīng)配置適合匹數(shù)的制冷設(shè)備。
小型冷庫的設(shè)計
常規(guī)小型冷庫的設(shè)計,需要考慮到冷庫的溫度,儲存的貨物種類等因素。以此來決定小型冷庫的庫板厚度,機(jī)組匹數(shù),以及冷庫門冷庫電控系統(tǒng)等配件的選擇。
打個比方。一個10平的小型冷庫,儲存瓜果蔬菜,我們一般會選用100mm厚的聚氨酯冷庫板,100mm厚的聚氨酯冷庫板適用于大多數(shù)冷庫,具有良好的保溫性能,隔熱性能。
下面就帶大家來了解一下冷庫背后究竟有多少利潤?我們以某個客戶為例,他所建造的冷庫為1000平方,冷凍400平方、保鮮600平方,高度5米,5000立方的冷庫,容量在800噸左右,客戶從國外進(jìn)口的牛羊肉,冷凍庫爆倉情況下,按照300噸來計算,成本我們按照國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)10元一斤左右,那么這間冷庫所儲存的肉類總價就在600萬左右,而這間冷庫的造價在30萬以內(nèi),去除人工、關(guān)稅、運(yùn)輸、冷庫等費(fèi)用,再銷售市場或者投放自己餐飲企業(yè)內(nèi),這600萬可能就變成了700-1200萬,甚至幾倍的價格。所以說,冷庫背后的利潤是非常大的,但是這里說的是儲存,而不是建造冷庫的。建造冷庫的公司利潤一般在8-15%左右,以前利潤高,生意好的時候還有的做,加上欠賬、開銷、利息,今年能裹住不倒閉的就不錯了。
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