冷庫系統(tǒng)的日常作維護和保養(yǎng):
初期運轉(zhuǎn)機組 : 要經(jīng)常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。
對于機組 :要經(jīng)常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機、風扇是否轉(zhuǎn)動靈活,如有阻滯現(xiàn)象則應加注潤滑油;如有異常磨擦聲則應更換同型號規(guī)格的軸承清潔風機風葉、盤管、積水盤上的污物。本文來源:制冷百科公眾號。對于冷風機組要經(jīng)常檢查冷凝器,出現(xiàn)結(jié)垢問題,要及時清除水垢。
優(yōu)化冷庫設計,智能設備應用
建庫前明確冷庫用途及服務對象,對所需的人、財、物等因素進行通盤考慮,有利于后期冷庫運營的長期穩(wěn)定性;其次,合理的冷庫內(nèi)部設計規(guī)劃與智能化技術應用,有利于實現(xiàn)高的效率和高質(zhì)量、高利用率的“三高”優(yōu)勢。
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合理溫區(qū)布局,形成規(guī)模經(jīng)濟
冷庫的布局應考慮到配置的合理性及產(chǎn)品貯存的科學性。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,目前冷凍庫占比超50%,而超低溫冷凍庫卻占比不到1%。同時,超過70%的冷庫散布在東部地域,而西部地域冷庫稀缺。此外,在貯藏商品品類上,果蔬類產(chǎn)品占比超30%,而水產(chǎn)品、肉禽類產(chǎn)品占比有待提升。企業(yè)通過合理的溫區(qū)布局可提高庫內(nèi)存儲率,隨著存儲率的提高,冷庫的單位成本下降,從而提高利潤水平,形成規(guī)模經(jīng)濟。
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