傳統(tǒng)堅果干燥采用熱源形式:
太陽能(自然曬干)。
火管熱能(燃煤燃柴等)。
蒸汽能(鍋爐等)。 電能(純電加熱管)。
傳統(tǒng)干燥方式不足:
需要較大曬場和較多的人力勞作,效率低、曬場環(huán)境差。
熱量損失大、污染嚴重、工作環(huán)境不好。 使用時存在安全隱患、需要專業(yè)從業(yè)人員進行看守和執(zhí)勤,人力成本高,工作時間長。 能耗高、單位運行費用和單位脫水成本高,更換頻繁、維護和售后也是問題。 溫濕度控制不到位,干燥質量不好,經(jīng)濟價值差。
暖空氣層通過烘烤鍋與物料進行熱量傳遞。新鮮空氣從空氣入口進入,然后從排濕口,不斷補充新鮮空氣和連續(xù)出料爐內熱空氣,所以維持適宜的相對濕度。脫水蔬菜熱風循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風機循環(huán)送風方式,風循環(huán)均勻。風源由循環(huán)送風電機(采用無觸點開關)帶動風輪經(jīng)由加熱器,而將熱風送出,再經(jīng)由風道至烘箱內室,再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環(huán),加熱使用。確保室內溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發(fā)生擺動時,送風循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復操作狀態(tài),直至達到設定溫度值。
烘干設備保養(yǎng)方法,干燥物體表面的水分或者其他液體的一系列機械設備的組合。
① 打開后箱蓋,用柔軟棉布清潔設備的內部。
② 對軸承等運動件加注潤滑油,以減少摩擦。
③ 檢查皮帶張緊力,調整皮帶輪。
④ 對震動后容易造成松動和脫落的部位,包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。
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