海帶干燥工藝: 預(yù)熱階段: 將海帶推進(jìn)干燥箱體內(nèi),將溫度設(shè)置在45--50度左右,此時(shí)不排濕,對(duì)處于干燥箱體內(nèi)的海帶進(jìn)行預(yù)熱處理,使得內(nèi)外溫 度一致,濕度根據(jù)干燥情況和干燥量來(lái)確定,時(shí)間控制在0.5--1小時(shí)。
升溫加熱階段: 此時(shí),溫度設(shè)置在50--55度,濕度控制在45%左右,對(duì)干燥箱體內(nèi)海帶和紫菜進(jìn)行及時(shí)排濕干燥時(shí)間一般控制在2--3小時(shí)。 恒溫排濕階段: 此時(shí),將溫度設(shè)置在55度左右,濕度控制在40%左右,干燥時(shí)間控制在2--4小時(shí),
快速加熱階段: 溫度設(shè)置在60度左右,濕度控制在30% ,干燥時(shí)間控制在1--2小時(shí),濕度適當(dāng)排,不能排濕太快,避免影響海帶干燥質(zhì)量
爐門(mén)
爐門(mén)的設(shè)置在工業(yè)微波爐當(dāng)中主要是為了便于清掃爐腔內(nèi)的衛(wèi)生而設(shè)計(jì)的。為了防止微波的泄漏,工業(yè)微波爐的開(kāi)關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動(dòng)開(kāi)關(guān)裝置組成。為了防止在工業(yè)微波爐爐門(mén)關(guān)上后微波從爐門(mén)與腔體之間的縫隙中泄漏出來(lái),在微波爐的爐門(mén)四周安有抗流槽結(jié)構(gòu),或裝有能吸收微波的材料,抗流槽是在門(mén)內(nèi)設(shè)置的一條異型槽結(jié)構(gòu),具有引導(dǎo)微波反轉(zhuǎn)相位的作用。
用于脫水蔬菜、一般使用三臺(tái)設(shè)備串連使用,形成初干段、中間段及終干段。在初干段中,由于物料含水量高。透氣性差,故采用較小的鋪料厚度,較快的運(yùn)行速度及較高的干燥溫度。初干段中,干燥氣體溫度可高達(dá)120oC以上。終干段內(nèi)物料停留時(shí)間是初干段的3-6倍,鋪料厚度是初干段的2-4倍。對(duì)于物料溫度不超過(guò)60oC的要求,可采用80oC左右的干燥氣體。采用多段組合能更好地發(fā)揮帶式干燥機(jī)的性能,且干燥更均勻。
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